ايقونات التواصل الاجتماعي

ما هي الفوائد: 

يعتقد أن المورينجا لها فوائد عديدة ، وتتراوح استخداماتها من الصحة والجمال إلى المساعدة في الوقاية من الأمراض وعلاجها. تشمل فوائد المورينجا ما يلي: 

1. حماية وتغذية البشرة والشعر زيت بذور المورينجا مفيد لحماية الشعر من الجذور الحرة والحفاظ عليه نظيفًا وصحيًا. يحتوي المورينجا أيضًا على البروتين ، مما يعني أنه يساعد في حماية خلايا الجلد من التلف. يحتوي أيضًا على مكونات إزالة السموم والترطيب ، ويمكنه أيضًا تحسين الجلد والشعر ، 

2. ويمكنه علاج التهابات الجلد والقروح بنجاح. الوذمة هي حالة مؤلمة يمكن أن يتراكم فيها السائل في أنسجة معينة من الجسم. يمكن للخصائص المضادة للالتهابات في المورينجا أن تمنع بشكل فعال تطور الوذمة

 3. يبدو أن حماية الكبد المورينجا يحمي الكبد من أضرار الأدوية المضادة للسل ويسرع عملية الإصلاح. الوقاية من السرطان وعلاجه: يحتوي مستخلص المورينجا على خصائص تساعد في منع تطور السرطان. يحتوي أيضًا على النياسين ، وهو مركب يمنع نمو الخلايا السرطانية.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن محتواه العالي من فيتامين ب يساعد على الهضم. 

4 . محاربة الأمراض البكتيرية لأن مستخلص المورينجا له خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات والميكروبات ، فإنه يمكن أن يقاوم الالتهابات التي تسببها السالمونيلا ، والريزوبيوم ، والإي كولاي. الإشريكية القولونية

 6. جعل العظام أكثر صحة: تحتوي المورينجا أيضًا على الكالسيوم والفوسفور ، مما يساعد في الحفاظ على صحة العظام وقوتها. لا يحتوي مستخلص المورينجا على خصائص مضادة للالتهابات فحسب ، 

7 .  يمكن أن يساعد أيضًا في علاج أمراض مثل التهاب المفاصل وشفاء العظام التالفة. علاج اضطرابات المزاج: 

8 . يعتقد أن المورينجا فعالة في علاج الاكتئاب والقلق والتعب الثوم: فوائد مثبتة الثوم: فوائد مثبتة يستخدم الكثير من الناس الثوم في نظامهم الغذائي ، ولكن هل هو مفيد لك؟ تعرف على المزيد حول الفوائد الصحية المثبتة علميًا هنا. 

اقرأ 9 الآن. حماية نظام القلب والأوعية الدموية: قد تساعد مضادات الأكسدة القوية في مستخلص المورينجا في منع تلف القلب وقد ثبت أنها تحافظ على صحة القلب. المساعدة في التئام الجروح: لقد ثبت أن مستخلص المورينجا يساعد في إغلاق الجروح وتقليل ظهور الندبات.

11. علاج مرض السكري: تساعد المورينجا على تقليل محتوى الجلوكوز في الدم ومحتوى السكر والبروتين في البول. يمكن أن يؤدي ذلك إلى تحسين مستوى الهيموجلوبين في موضوع الاختبار وإجمالي محتوى البروتين

 12. علاج الربو: قد يساعد المورينجا في تقليل شدة بعض نوبات الربو ومنع تضيق الشعب الهوائية. وقد ثبت أيضًا أنه يساعد في تحسين وظائف الرئة والتنفس بشكل عام. الوقاية من أمراض الكلى: إذا كنت تتناول مستخلص المورينجا ، فمن غير المرجح أن يكون لدى الناس حصوات في الكلى أو المثانة أو الرحم. تحتوي المورينجا على مستويات عالية من مضادات الأكسدة ، والتي قد تساهم في مستويات تسمم الكلى

 13
. خفض ضغط الدم المرتفع: تحتوي المورينجا على أيزوثيوسيانات ونياسين ، وهي مركبات تساعد على منع سماكة الشرايين.

قد يسبب ارتفاع ضغط الدم
 14. تحسين صحة العين لدى المورينجا خصائص تحسين البصر بسبب محتواها العالي من مضادات الأكسدة. قد يمنع المورينجا توسع الأوعية الشبكية ، ويمنع سماكة الغشاء الشعري ، ويمنع ضعف الشبكية. علاج فقر الدم ومرض الخلايا المنجلية: 

15. تساعد المورينجا الجسم على امتصاص المزيد من الحديد ، وبالتالي زيادة عدد خلايا الدم الحمراء. يُعتقد أن المستخلصات النباتية مفيدة للغاية في علاج فقر الدم وأمراض الخلايا المنجلية والوقاية منها

المورينجا تعالج اكثر من 15 مرضا خطيرا

المورينجا أوليفيرا اضرار شجرة المورينجا فوائد حبوب المورينجا بذور المورينجا كيف تاكل المورينجا فوائد المورينجا للكبد الامراض التي تعالجها شجرة المورينجا فوائد المورينجا للمفاصل فوائد المورينجا للاعصاب Moringa oleifera moringa oleifera pdf moringa oleifera فوائد moringa benefits moringa side effects moringa tree moringa peregrina moringa oil

ما هي المنافع؟
يُعتقد أن Moringa لها العديد من الفوائد وتتراوح استخداماتها من الصحة والجمال إلى المساعدة في الوقاية من الأمراض وعلاجها. فوائد المورينغا ما يلي:

1. حماية وتغذية البشرة والشعر
زيت بذور المورينجا مفيد لحماية الشعر من الجذور الحرة والحفاظ عليه نظيفًا وصحيًا. يحتوي المورينجا أيضًا على بروتين ، مما يعني أنه مفيد في حماية خلايا الجلد من التلف. كما أنه يحتوي على عناصر مرطبة وإزالة السموم ، والتي تعزز أيضًا الجلد والشعر.

يمكن أن تكون ناجحة في علاج التهابات الجلد والقروح.

2. علاج الوذمة
الوذمة هي حالة مؤلمة حيث يتراكم السائل في أنسجة معينة في الجسم. قد تكون الخصائص المضادة للالتهابات في المورينغا فعالة في منع الوذمة من التطور.

3. حماية الكبد
يبدو أن المورينجا يحمي الكبد من الأضرار الناجمة عن الأدوية المضادة للسل ويمكنه تسريع عملية الإصلاح.

4. منع وعلاج السرطان
مقتطفات المورينجا تحتوي على خواص قد تساعد في منع تطور السرطان. كما أنه يحتوي على نيازيميسين ، وهو مركب يمنع تطور الخلايا السرطانية.

5. علاج شكاوى المعدة
قد تساعد مقتطفات المورينغا في علاج بعض اضطرابات المعدة ، مثل الإمساك ، التهاب المعدة ، والتهاب القولون التقرحي. قد تساعد خصائص المضادات الحيوية والمضادة للجراثيم في المورينغا في منع نمو مسببات الأمراض المختلفة ، كما أن محتواه العالي من فيتامين ب يساعد على الهضم.

6. مكافحة الأمراض البكتيرية
نظرًا لخصائصها المضادة للبكتيريا والفطريات والمضادة للميكروبات ، فإن مستخلصات المورينغا قد تكافح الالتهابات التي تسببها السالمونيلا وال Rhizopus و E. coli.

7. جعل العظام أكثر صحة
يحتوي المورينجا أيضًا على الكالسيوم والفوسفور ، مما يساعد في الحفاظ على صحة العظام وقوتها. جنبا إلى جنب مع خصائصه المضادة للالتهابات ، قد يساعد مستخلص المورينغا في علاج حالات مثل التهاب المفاصل وقد يشفي العظام التالفة.

8. علاج اضطرابات المزاج
يُعتقد أن المورينجا مفيد في علاج الاكتئاب والقلق والتعب.

الثوم: فوائد مثبتة
الثوم: فوائد مثبتة
كثير من الناس يستخدمون الثوم في نظامهم الغذائي ، ولكن هل هو جيد بالنسبة لك؟ تعرف على المزيد حول الفوائد الصحية المثبتة علمياً هنا.
اقرا الان
9. حماية نظام القلب والأوعية الدموية
قد تساعد مضادات الأكسدة القوية الموجودة في مستخلص المورينغا في منع تلف القلب وقد ثبت أنها تحافظ على صحة القلب.

10. مساعدة الجروح للشفاء
وقد تبين أن مستخلصات المورينغا تساعد في إغلاق الجروح وكذلك تقليل ظهور الندبات.

11. علاج مرض السكري
يساعد المورينجا في تقليل كمية الجلوكوز في الدم ، وكذلك السكر والبروتين في البول. أدى ذلك إلى تحسين مستويات الهيموغلوبين ومحتوى البروتين الكلي في الأشخاص الذين تم اختبارهم.

12. علاج الربو
قد يساعد المورينجا في الحد من شدة بعض نوبات الربو ويحمي من انقباضات الشعب الهوائية. كما ثبت أنه يساعد في تحسين وظائف الرئة والتنفس بشكل عام.

13. حماية ضد اضطرابات الكلى
قد يكون الناس أقل عرضة لتطوير الحجارة في الكلى والمثانة أو الرحم إذا تناولوا استخراج المورينغا. يحتوي المورينجا على مستويات عالية من مضادات الأكسدة التي قد تساعد مستويات السمية في الكلى.

14. خفض ضغط الدم المرتفع
يحتوي المورينجا على أيزوثيوسيانيت ونايازيمين ، وهي مركبات تساعد على منع الشرايين من السماكة ، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.

15. تحسين صحة العين
يحتوي المورينجا على خصائص تحسين البصر بفضل مستوياته المضادة للأكسدة العالية. قد يوقف المورينجا توسع الأوعية الشبكية ، ويمنع سماكة الأغشية الشعرية ، ويمنع ضعف الشبكية.

16. علاج فقر الدم وأمراض الخلايا المنجلية
قد يساعد المورينجا جسم الشخص على امتصاص المزيد من الحديد ، وبالتالي زيادة عدد خلايا الدم الحمراء. ويعتقد أن مستخلصات النبات مفيدة للغاية في علاج والوقاية من فقر الدم والأمراض المنجلية.


المورينجا تعلاج 16 مرض خطير

المورينجا أوليفيرا اضرار شجرة المورينجا فوائد حبوب المورينجا بذور المورينجا كيف تاكل المورينجا فوائد المورينجا للكبد الامراض التي تعالجها شجرة المورينجا فوائد المورينجا للمفاصل فوائد المورينجا للاعصاب Moringa oleifera moringa oleifera pdf moringa oleifera فوائد moringa benefits moringa side effects moringa tree moringa peregrina moringa oil

كم يكلف؟
زراعة وحصاد ومعالجة نبات المورينغا غير مكلف نسبيًا مقارنة بالفواكه والخضروات الأخرى. ومع ذلك ، من دون معرفة التكلفة الدقيقة ، من الصعب للغاية تحديد السعر العادل للعرض لمدة شهر بمجرد تضمين هوامش الربح.
نظرًا لأن الفواكه والخضروات هي سلع ، فإن سعر أي فاكهة أو خضروات معينة سيكون لها أسعار متشابهة جدًا من متجر إلى آخر. بعد كل شيء ، والبرتقال هو البرتقال والسبانخ هو السبانخ ، بغض النظر عن مكان شرائه. يتم إطلاع المستهلكين جيدًا على النطاق السعري العام لهذه الأنواع من المواد الغذائية ، لذلك لن يكون البائع قادرًا على بيع اللون البرتقالي مقابل ضعفين إلى ثلاثة أضعاف سعر ما يبيعه المحلات الأخرى. ليس هذا هو الحال مع المورينغا - الأسعار تختلف على نطاق واسع. عندما بدأت في البداية في شراء كبسولات Moringa ، قمت بكتابتها في محرك بحث ، ومثل معظم المتسوقين في الوقت الحاضر ، انتهى بي الأمر في Amazon (لا ، لا أعمل معهم ولا أقوم بتوصيلها - هذا مجرد يوم عصري واقع الإنترنت). ولكن إذا قمت برسم كل الأسعار المختلفة على الرسم البياني ، فستجد بعض القيم المتطرفة ذات الأسعار المنخفضة والمرتفعة ثم مجموعة كبيرة حول الوسط بأسعار مماثلة. يبدو أن هذه المجموعة الكبيرة من المحتمل أن تكون ممثلة لما يمكن اعتباره سعرًا عادلًا. لقد وجدت أن مجموعة كبيرة في نطاق 15 إلى 25 دولارًا لمدة شهر واحد.
كيف يمكنك معرفة الأشياء الحقيقية من الأشياء المزيفة؟
والخبر السار هو أن زراعة أوراق المورينجا ومعالجتها غير مكلف ، لذا فإن الحافز على الغش ليس كبيرًا (على الرغم من أن زيت المورينغا غالي الثمن وهناك الكثير من الأشياء المزيفة في السوق). لم يتم اختبار منتجات Moringa الموجودة حاليًا في السوق للتأكد من صحتها وقوتها بموجب اتفاقية العقاقير الأمريكية (المعروفة أيضًا باسم USP). لسوء الحظ ، فإن بعض الشركات التي تصنع الفيتامينات أو المكملات الغذائية إما أنها بلا ضمير أو لديها عمليات إنتاج ضعيفة يمكن أن تؤدي إلى منتجات لا تحتوي على ما تنص عليه التسمية.
سبق ذكره أن أوراق المورينجا تحتاج إلى معالجة وتجفيف بالطريقة الصحيحة من أجل الاحتفاظ بمغذياتها. الطريقة التي تحتفظ بها العناصر الغذائية هي من خلال تجفيف الظل. إذا قمت بفتح كبسولة Moringa ، فيجب أن يكون المسحوق مشابهًا لما تراه في رابط تجفيف الظل أعلاه. إذا كان أي لون آخر غير اللون الأخضر ، فهذا ليس جيدًا. هنا رابط آخر لمقطع فيديو يظهر أن Moringa تتم معالجته في إفريقيا. كما أنه يمنحك فكرة جيدة عن شكل مسحوق المورينغا.

ما الذي يمكن أن أتوقعه عندما أبدأ في تناول المورينجا؟

كأفراد ، من الطبيعي أن نقع في بعض أنماط الأكل. نظرًا لأن لدينا جميعًا الأذواق ومستويات الدخل المختلفة ، فإننا نطور عادات غذائية مختلفة. إذا كنت معتادًا على تناول مجموعة متنوعة من اللحوم والمكسرات والفواكه والخضروات يوميًا / أسبوعيًا ، فمن المحتمل أنك تلبي جميع احتياجاتك الغذائية اليومية ولا توجد حاجة لتكميل نظامك الغذائي مع المورينجا. ومع ذلك ، فإن نسبة كبيرة من الأفراد ليس لديهم نظام غذائي متنوع. حيث ينقص معظمنا عادة في جزء الفاكهة والخضروات. هذا النقص في التنوع في نمطنا الأسبوعي قد يؤدي في النهاية إلى نقص طفيف في التغذية. المشكلة هي أنه في حين أن أوجه القصور التغذوية الشديدة تتجلى في سلوكيات علنية للغاية (أي نقص فيتامين (ج) وداء الاسقربوط) لدرجة أنك مجبر على طلب المساعدة الطبية ويتم تشخيصها ؛ لا تظهر حالات نقص التغذية الطفيفة بشكل علني للغاية وبالتالي يصعب تشخيصها. يمكن لنقص التغذية الطفيف أن يؤثر على الأفراد بطرق مختلفة ، وهذا يتوقف على النقص. من أكثر هذه الأسباب شيوعًا: نقص الطاقة وضعف جودة النوم وزيادة الوزن. استنادًا إلى حقيقة أن لدينا جميعًا عادات غذائية فردية مختلفة ، ستختلف فوائد تناول المورينغا من فرد لآخر اعتمادًا على أوجه القصور الغذائية. ومع ذلك ، فإن الفوائد الثلاثة الأكثر شيوعًا التي يتم الإبلاغ عنها في المورينجا هي: مزيد من الطاقة وجودة نوم أفضل وفقدان الوزن. صدفة؟
الطاقة - لا يتطلب الأمر عبقريًا لإدراك أنك إذا فقدت بعض العناصر الغذائية ، فسيؤثر ذلك على مستويات الطاقة لديك. المورينجا لا يحتوي على السكر أو الكافيين. يمنحك الطاقة لأنه يلبي العديد من احتياجاتك الغذائية. فقط للتوضيح ، إن "المورينجا" لا "يعزز" طاقتك. ماذا يفعل
هو التخلص من أدنى المستويات التي تحدث في أوقات معينة من اليوم. بمعنى آخر ، يجعل مستويات الطاقة لديك أكثر اتساقًا على مدار اليوم وهو بالضبط ما يجب أن يفعله نظام غذائي جيد.
النوم - السبب الذي يجعل مورينغا يحسن نومك هو نفس السبب الذي يجعل مورينغا يحسن طاقتك: اتباع نظام غذائي جيد. على حد تعبير مقال سي إن إن عن النظام الغذائي والنوم:
"قامت مجموعة من الباحثين من كلية بيرلمان للطب بجامعة بنسلفانيا بالتحقيق في كيفية ارتباط النظم الغذائية بأنماط النوم ... اتضح أن الأشخاص في فئات النوم المختلفة لديهم أيضًا أنماط حمية متميزة. يستهلك الأشخاص الذين ينامون قصيرًا معظم السعرات الحرارية ، يليهم نائمون عاديون ، ثم ينامون قصيرًا جدًا. يستهلك الأشخاص الذين ينامون لفترة طويلة أقل سعرات حرارية ... ومع ذلك ، فإن من ينامون عاديون قد أظهروا أعلى مجموعة متنوعة من الأطعمة في وجباتهم الغذائية ، وكان لدى الأشخاص الذين ينامون لفترة قصيرة أقل تباين في ما يتناولونه. يميل النظام الغذائي المتنوع إلى أن يكون علامة على صحة جيدة لأنه يشتمل على مصادر متعددة من العناصر الغذائية. "
ملاحظة - إن حقيقة أن المورينجا يحسن نوعية نومك هو أيضًا عامل مؤثر في سبب تحسين المورينغا لمستوى الطاقة لديك ، نظرًا لأن رداءة نوعية النوم مرتبطة بنقص الطاقة.
الوزن - المورينجا لا يحتوي على أي مادة "معجزة" تحرق الدهون أو تثبط شهيتك. السبب في أن المورينجا يساعدك على إنقاص الوزن (أو وضعه بشكل مختلف عن سبب منعك من زيادة الوزن) هو نفس السبب وراء تحسين طاقتك وأنماط نومك: اتباع نظام غذائي جيد. عندما يكون لديك نظام غذائي فقير ، فأنت تعاني من نقص في المواد الغذائية. عندما تكون ناقصاً في العناصر الغذائية ، يرسل جسمك إشارات الجوع لمحاولة تلبية هذه الاحتياجات الغذائية. منطقها البسيط.
ملاحظة - حقيقة أن المورينجا تحسن نوعية نومك هي أيضًا عامل مؤثر في السبب في أن المورينجا يساعدك على إنقاص الوزن ، نظرًا لأن رداءة نوعية النوم ترتبط بزيادة الوزن.
بالإضافة إلى الفوائد المذكورة أعلاه ، يبدو أن الأدلة القصصية التالية شائعة أيضًا.
حركة الأمعاء - يبدو أن المورينغا يعمل على تطبيع حركة الأمعاء لأولئك الذين كانوا في السابق غير منتظمين. عندما تستهلك بكميات كبيرة يمكن أن يكون بمثابة ملين.
نمو الشعر - يبدو أن المورينجا يعزز صحة ونمو الشعر. هذا ليس مفاجئًا لأن الشعر الصحي يبدأ من الداخل بنظام غذائي صحي.
الجلد - المورينجا يبدو أنه يعزز بشرة صحية. هذا ليس مفاجئًا لأن الجلد الصحي يبدأ من الداخل بنظام غذائي صحي.

 المورينغا علاج الأمراض؟

على الرغم من إجراء العديد من الدراسات الواعدة حول قدرة مورينجا على مكافحة بعض الأمراض ، فقد تم إجراء معظمها في مختبر على الخلايا أو الحيوانات. الدراسات القليلة التي أجريت مع البشر لم تكن مزدوجة التعمية ، وهمي تسيطر عليها والتي تعتبر أفضل شكل وأكثرها موثوقية للبحث. لذلك ، من الناحية العلمية ، لم يثبت أن المورينجا يمكنه علاج أي مرض. ومع ذلك ، على حد تعبير مركز العلوم في المصلحة العامة:
"النظام الغذائي الأمريكي النموذجي غني بالدهون المشبعة والصوديوم والسكر ، كما أنه منخفض للغاية في الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والكالسيوم والألياف. مثل هذا النظام الغذائي يساهم في أربعة من الأسباب الستة الرئيسية للوفاة ... "
بالإضافة إلى ذلك ، على حد تعبير الدكتور جيد فهي من جامعة جون هوبكنز ، الذي أجرى الدراسة الأصلية على مورينغا المذكورة في بداية هذا الموقع:
"هناك أدلة وبائية ساحقة على أن ارتفاع استهلاك الفاكهة والخضروات يقلل من خطر الإصابة بالسرطان وغيره من الأمراض المزمنة ... لقد حصلنا نحن وآخرون على أدلة دامغة على أن النباتات الصالحة للأكل تحتوي على محفزات استجابة المرحلة الثانية (الإنزيم الخلوي) ... استخدام الوسائل الغذائية لتقديم العلاج الكيميائي المواد الكيميائية النباتية منطقية يوفر الوقاية الكيميائي عن طريق الأطعمة الكاملة ، أو المقتطفات البسيطة من الأطعمة الكاملة ، فرصًا غير مسبوقة لحل المشكلات العالمية التي لم تتم تلبيتها ... الميزة الساحقة للوقاية الكيماوية الخضراء هي أنها واقتصادية وواقعية ومستدامة اقتصاديًا في السكان المحرومين من الخدمات والمحرومين اقتصاديًا والتي ستصبح الأهداف الرئيسية ل مرض مزمن في المستقبل المنظور. وبالتالي يمكن أن تخدم الأغنياء والفقراء على حد سواء. "
هنا رابط للعرض التقديمي الذي قدمه إلى مؤتمر المورينغا الخامس. على الرغم من أنه مستند طويل ، فإنه يقرأ بسرعة كبيرة. أدناه ، أشرت إلى الصفحات المختلفة المتعلقة بالمورينغا والأمراض المختلفة.
أجرى الدكتور بول طلالي أبحاثًا رائدة حول خصائص الوقاية من السرطان في البروكلي. تغطي الصفحات من 13 إلى 47 من الرابط المورينجا أعلاه هذا العمل. الصفحة 57 تبدأ بقدرات مماثلة لمكافحة مرض المورينغا. تتعامل الصفحات 72-80 مع المورينغا والسكري - الدراسات التي أجريت على البشر. تتعامل الصفحات 81-86 مع المورينجا وإمكاناته القلبية - الدراسات التي أجريت على الفئران. صفحة 87 تتعامل مع المورينجا والدراسات التي أجريت على الفئران.
إن السبب وراء ذلك هو أن المورينجا ، من خلال خصائصه الغذائية والكيميائية النباتية ، يمكن أن يمنع أنواعًا معينة من الأمراض. بالطبع ، سيكون إثبات أنه من خلال عملية علمية مهمة ضخمة تكلف ملايين الدولارات. لسوء الحظ ، نظرًا لأن Moringa نبات ، لا يمكن الحصول على براءة اختراع وهذا هو السبب في الشركة

دراسة جدوي لزارعة المورينجا



ما هو Minging ولماذا تهتم؟
تم النشر تحت Food & Health بواسطة Kate Barrington في 29 مارس 2018
يتم إلقاء كلمة "سوبرفوود" كثيرًا هذه الأيام ولكن بالنسبة لبعض الأطعمة ، فهي وصف دقيق. Moringa ، الاسم الذي يُعطى للأجزاء القابلة للاستخدام من شجرة Moringa oleifera ، يستحق هذا التصنيف لأنه معبأ بشكل إيجابي بالمزايا الغذائية والصحية.

وقد استخدمت أجزاء مختلفة من هذه الشجرة في الطب الهندي القديم منذ قرون ، ولكنها أصبحت مؤخرًا شائعة في العالم الغربي أيضًا. استمر في القراءة لتعرف المزيد عن أوراق شجرة المورينغا والبذور والفوائد التي توفرها.

ما هو مورينغا؟
تُعرف Moringa أيضًا باسم شجرة الطبل وشجرة الفجل ، وهي شجرة نفضية موطنها الهند وتزرع في مناطق استوائية وشبه استوائية مختلفة حول العالم. Moringa oleifera هو أكثر الأنواع المزروعة على نطاق واسع والتي تنتمي إلى جنس Moringa وهو نوع سريع النمو ومقاوم للجفاف. تنمو الشجرة نفسها بطول يصل إلى 40 قدمًا (12 مترًا) مع لحاء رمادي-أبيض محاط بفلين سميك. تحتوي الشجرة على أغصان هشة تتدلى من وزن كبسولات كبيرة تشبه القرنة تحمل بذور بنية داكنة وتنتج أزهار صفراء عطرة شاحبة بين شهري أبريل ويونيو.


الأوراق والقرون هي الأجزاء الأكثر ثراءً بالمغذيات من النبات - محملة بالأحماض الأمينية الأساسية والفيتامينات والمعادن والمغذيات النباتية. إن قرون البذور غير الناضجة ، والتي تسمى أحيانًا "عِصَي الطبل" ، غنية بالألياف الغذائية والمغنيسيوم والبوتاسيوم والمانجانير ، وهي شائعة جدًا للاستهلاك في جميع أنحاء جنوب آسيا. البذور نفسها محملة بفيتامين C ويمكن أن تؤكل طازجة أو محمصة مثل المكسرات. يحتوي زيت الطعام المستخرج من البذور الناضجة ، المسمى: بن زيت ، على تركيز عالٍ من حمض البينيك ويوفر فوائد محتملة كوقود حيوي.

 ما الفوائد الصحية التي توفرها؟
 في الطب التقليدي ، يتم تقييم أوراق الشجر والبذور والورود واللحاء والنسغ وجذور نبات المورينغا أوليفيرا بسبب فوائده المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا ومضادة للسرطان والقلب. هنا لمحة عامة عن الفوائد العشرة الأولى من Moringa:

يساعد في علاج الإمساك والتهاب القولون التقرحي والتهاب المعدة
النفط المستخرج من البذور يفيد صحة الجلد والشعر
خصائص مضادة للجراثيم ومضادات الميكروبات تحمي من المرض
الآثار المضادة للسرطان قد تقلل من الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي
الآثار المثبطة للمناعة قد تساعد مرضى المناعة الذاتية
مضادات الأكسدة تقلل من الالتهابات وسكر الدم في مرضى السكر
قد تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم بمعدل مماثل لعقاقير الستاتين
يوفر دفعة طبيعية للطاقة بسبب محتوى الأحماض الأمينية
المركبات النشطة بيولوجيا تمنع تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم
يوفر الإغاثة من الربو القصبي والتهاب الشعب الهوائية


بالإضافة إلى هذه الفوائد الصحية ، يحتوي المورينجا على ضعف نسبة البروتين من اللبن لكل غرام وأربعة أضعاف محتوى فيتامين أ للجزر. محتواه من البوتاسيوم أعلى بثلاث مرات من محتوى الموز ويحتوي على أربعة أضعاف الكالسيوم مثل الحليب. الأكثر إثارة للإعجاب ، مع ذلك ، هو محتوى فيتامين (ج) الذي هو أعلى سبع مرات من محتوى البرتقال.

كيف أدرجت MORINGA في حميتك؟
 هناك عدة طرق لدمج المورينجا في نظامك الغذائي اعتمادًا على أي جزء من النبات الذي تستخدمه. ربما تكون أسهل طريقة لتناول Moringa في شكل مكملات مسحوق. يتم إنتاج مسحوق المورينغا من الأوراق الجافة والمجففة للنبات وله نكهة لذيذة مثل السبانخ. يحتوي هذا المسحوق على 24 ٪ من الألياف الغذائية و 25 ٪ من البروتين الذي يشمل جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة. غني بمضادات الأكسدة والكالسيوم والحديد وكذلك الفيتامينات A و K و E. وهو واحد من أكثر أشكال التوافر الحيوي للملحق ويمكن تناوله بجرعات تتراوح من ½ إلى 4 ملاعق شاي في اليوم.

بالإضافة إلى تناول مسحوق المورينجا كمكمل غذائي ، يمكنك استخدام زيت البذور المضغوط للطهي أو طهي القرون غير الناضجة في الحساء واليخنة وكذلك أطباق الخضار واللحوم. يمكن الاستمتاع بالأوراق الطازجة لشجرة المورينغا في السلطات أو طهيها في الحساء والصلصات ويمكن تجفيف الزهور وخلطها بالدقيق والتوابل لصنع الحلويات اللذيذة.

على الرغم من أن أوراق وبذور نبات المورينجا تعتبر آمنة بشكل عام ، توخي الحذر عند استهلاك الجذور أو السيقان. قد لا تكون هذه الأجزاء من النبات آمنة للنساء وحتى الأوراق قد يكون لها تأثير ملين عند تناولها بجرعات عالية. استمتع بـ Moringa بموافقة طبيبك وتناول مكملات طبيعية عالية الجودة فقط.

لماذا تهتم بالمورينجا


"هل المورينجا مُجهض؟
المورينجا أوليفيرا اضرار شجرة المورينجا فوائد حبوب المورينجا بذور المورينجا كيف تاكل المورينجا فوائد المورينجا للكبد الامراض التي تعالجها شجرة المورينجا فوائد المورينجا للمفاصل فوائد المورينجا للاعصاب Moringa oleifera moringa oleifera pdf moringa oleifera فوائد moringa benefits moringa side effects moringa tree moringa peregrina moringa oil

أوراق المورينجا وشكلها المسحوق لا تحفز الإجهاض. هذا مثال آخر على نشر المعلومات الخاطئة عبر الإنترنت عن طريق جمع جميع أجزاء المورينجا معًا. لقد ثبت أن زهور المورينغا والجذور واللحاء واللثة تؤدي إلى تقلصات الرحم التي يمكن أن تحفز الإجهاض. أوراق المورينجا ليست هي نفسها أزهار المورينجا والجذور واللحاء واللثة. تم التأكيد على ذلك في الدراسة التي أجريت في جامعة جونز هوبكنز والتي ربطتها سابقًا (انتقل في منتصف الطريق لأسفل لرؤية القائمة) ، وهي تُظهر أجزاء شجرة المورينغا المرتبطة بالإجهاض وتحديد النسل. كما ترون ، فإن الزهرة والجذر والنباح والصمغ ترتبط بالإجهاض. ويرتبط النباح لتحديد النسل. لكن الأوراق ليست مرتبطة بالإجهاض أو تحديد النسل.
تم استخدام أوراق المورينغا لمحاربة سوء التغذية لأول مرة من قبل المنظمات المسيحية مثل خدمة الكنيسة العالمية. هل تعتقد أن منظمة مسيحية ستعمل على الترويج للإجهاض؟
"في 1997-1998 ، اختبر العمل البديل للتنمية الإفريقية وخدمة الكنيسة العالمية قدرة مسحوق نبات المورينغا على
منع أو علاج سوء التغذية لدى النساء الحوامل أو المرضعات وأطفالهن في جنوب غرب السنغال. كان سوء التغذية مشكلة كبيرة في هذا المجال ، حيث يتم علاج أكثر من 600 رضيع يعانون من سوء التغذية كل عام. أثناء الاختبار ، تم تدريب الأطباء والممرضات والقابلات على إعداد واستخدام مسحوق نبات المورينغا لعلاج سوء التغذية. كما تم تدريب نساء القرية على إعداد واستخدام مسحوق نبات المورينجا في الأطعمة. أشارت النتيجة إلى أن الأطفال حافظوا على وزنهم أو زادوه وحسّنوا صحتهم بشكل عام ، وأن النساء الحوامل تعافين من فقر الدم وأنجبن أطفالاً يعانون من ارتفاع أوزان المواليد وزادت النساء المرضعات من إنتاج اللبن. "
أخيرًا وليس آخرًا ، يوجد هنا رابط لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة توصي به للأمهات الحوامل. اقرأ العمود الأزرق على اليمين.
هل يعمل المورينجا كمحسّن للرضاعة؟
تبين الدلائل القصصية والتجارب المعشاة ذات الشواهد أن أوراق المورينغا وشكلها المسحوق يعملان كمحسين للرضاعة. وتعتبر أوراق المورينغا galactagogue الطبيعية. في الفلبين ، حيث تسمى شجرة المورينغا أوليفيرا باسم شجرة مالونجاي ، أجريت العديد من التجارب التي تشير إلى أن المورينجا هي مُحسّن للرضاعة. وقد تم تأكيد الصفات تعزيز الرضاعة أيضا في أفريقيا. يرجى النقر على هذا الرابط والانتقال إلى الدقيقة 9:30 إلى 9:50.
متى وكيف تأخذ الكثير
أفضل وقت لتناول Moringa هو مباشرة بعد تناول وجبة. يبدو أن مجموعة متنوعة من الدراسات المختلفة تشير إلى أن المورينجا يمكن أن يكون بمثابة مزيل للسموم / منظف. لذلك ، أصبح هذا أحد الاستخدامات الشائعة لـ Moringa. على الرغم من وجود مجموعة متنوعة من الطرق لإزالة السموم ، من الشائع جدًا تناول مادة إزالة السموم في معدة فارغة مثل العصير. بناءً على تجربتي الشخصية ، لا أوصي بأن تقوم بذلك مع Moringa لأنه من المحتمل أن يجعلك تشعر بالضيق وينتهي بك الأمر كمسهل. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تصنيف المواد الغذائية على أنها قابلة للذوبان في الدهون أو قابلة للذوبان في الماء مما يعني أنه إذا كنت تأخذ المواد الغذائية القابلة للذوبان في الدهون على معدة فارغة ، سيكون أقل فعالية. أخيرًا ، كما ذكر سابقًا في هذا الموقع الإلكتروني ، عندما تتناول Moringa مع الطعام ، فإنك تزيد من إمكانية تآزر الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن لا تتناول جرعتك اليومية دفعة واحدة ، بدلاً من ذلك ، قم بتوزيعها بين وجباتك الثلاث اليومية.
لسوء الحظ ، عندما يتعلق الأمر بالمقدار الذي يجب أن تحصل عليه يوميًا ، لا توجد معلومات علمية على الإطلاق. هذا أمر مقلق للغاية لأنه جزء مهم للغاية من البيانات. إذا لم تأخذ ما يكفي ، فلن تتلقى المزايا الكاملة لـ Moringa. إذا كنت تستهلك الكثير من الوقت ، فبمرور الوقت ، يمكنك بناء العناصر الغذائية المفرطة (بناء العناصر الغذائية المفرطة ليس هو نفسه مثل القول إن المورينجا سام وغير موجود).
بعد البحث عن العديد من مزودي كبسولات Moringa في السوق ، لاحظت وجود حقيقتين مزعجتين:
1) ملصقات الاستخدام الموصى بها والمذكورة في "خذ كمية X من الكبسولات يوميًا" دون التمييز بين طفل أو مراهق أو شاب أو شخص بالغ أو ذكر أو أنثى أو أنثى حامل أو مؤشر كتلة الجسم. إذا ذهبت إلى موقع وزارة الزراعة الأمريكية على الويب ، فلديهم مؤشر مرجعي غذائي تفاعلي يوضح المتطلبات المختلفة بناءً على هذه المعايير. لذلك ، أن يوصي باستخدام اليومي نفسه للجميع دون أخذ هذه المعايير في الاعتبار غير صحيح.
2) يوصي كل من مقدمي كبسولات المورينجا التي بحثت عنها بكميات ملغ مختلفة للاستهلاك اليومي.
يوصي الدكتور محمد أوز ، المعروف على التلفزيون باسم Dr Oz ، بتناول 400 ملغ يوميًا إذا كنت تستهلكه في شكل كبسولة. ومع ذلك ، لم يذكر في أي مكان كيف وصل إلى هذا المبلغ المحدد. لقد أرسلت بريدًا إلكترونيًا إلى عنوان بريده الإلكتروني على موقعه على الويب يطلب فيه توضيحات بشأن هذه المشكلة ولم أتلق ردًا أبدًا. بالإضافة إلى ذلك ، استخدم الدكتور أوز مصطلح "مكبر الطاقة" عند وصف المورينغا الخطأ. "Blast" ، "boost" ، "turbocharge" ، إلخ ، ليس ما تبحث عنه في نظامك الغذائي. لأنها تعني القمم التي تتبعها حتما أدنى مستوياتها. اتباع نظام غذائي جيد يؤدي إلى مستويات طاقة ثابتة طوال اليوم - وليس انفجارات مؤقتة.
 يوصون عمومًا بثلاث ملاعق من أوراق المورينجا المجففة المجففة يوميًا ، واحدة مع كل وجبة تعمل على حوالي 3 جرامات يوميًا. ومع ذلك ، كان هذا للأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية. هذا ليس منهجًا علميًا ، لكنه أفضل ضيف قائم على الأدلة القصصية. بناءً على هذه المتوسطات ، يوصى بالحد الأدنى التالي لإحداث تغيير في نظامك الغذائي. تأخذ 10 ملغ لكل 1 رطل من الوزن (1 كيلو = 2.2 رطل) (1000 ملغ = 1 غرام).
إذا كنت تزن:
100 رطل (45 كيلو) تأخذ 1000 ملغ (1 غرام)
150 رطلاً (68 كيلوجرام) تأخذ 1500 ملغ (1.5 جرام)
200 رطل (90 كيلوجرام) تأخذ 2000 ملغ (2 جرام)
250 رطلاً (113 كيلوجرام) تأخذ 2500 ملغ (2.5 جرام)

"هل المورينجا تسبب الاجهاض ؟

استعراض فوائد المورينغا الغذائية
المورينجا أوليفيرا اضرار شجرة المورينجا فوائد حبوب المورينجا بذور المورينجا كيف تاكل المورينجا فوائد المورينجا للكبد الامراض التي تعالجها شجرة المورينجا فوائد المورينجا للمفاصل فوائد المورينجا للاعصاب Moringa oleifera moringa oleifera pdf moringa oleifera فوائد moringa benefits moringa side effects moringa tree moringa peregrina moringa oil

إن Moringa Oleifera هي شجرة مذهلة لديها القدرة على تغيير البلدان النامية والمتقدمة بعدة طرق. قد يبدو هذا غليظًا ولكن إذا كنت تأخذ الوقت الكافي لقراءة هذا ، فسوف تفهم أن هذا ليس مبالغًا فيه. دعونا نثبت نوايا مورينغا الأولى. إليكم رابط لدراسة أجرتها كلية جونز هوبكنز الطبية ، ورابط آخر لدراسة أجراها معهد الأرض بجامعة كولومبيا.
نظرًا لأنك على وشك اكتشاف ذلك ، فإن Moringa لديه مجموعة أكبر من العناصر الغذائية من أي نبات آخر على الأرض. بالإضافة إلى ذلك ، يمتلك نوعان من الميزات الأخرى وهما مبدلات الألعاب في عالم التغذية:
1) عندما تقوم بتجفيف الأوراق ، يزداد محتواها الغذائي بمعدل 300 إلى 500٪ (باستثناء فيتامين ج الذي ينخفض ​​بنسبة 50٪). وعند تخزينها بشكل صحيح ، ستحتفظ الأوراق المجففة بعناصرها الغذائية لمدة تصل إلى عام.
2) أنها منخفضة التكلفة وصديقة للبيئة للنمو - فهي تتحمل الجفاف ولا تحتاج إلى أسمدة ، وتنمو بسرعة كبيرة.
لا يوجد نبات آخر على الأرض لديه كل هذه الصفات المذهلة. لهذا السبب تُعرف أيضًا باسم "شجرة المعجزة" و "شجرة الحياة". الغرض من هذه المقالة هو توفير مصدر موضوعي للمعلومات حول المورينجا. معظم المعلومات على شبكة الإنترنت هي من المواقع التي تبيع Moringa والتي بالكاد تجعلها نزيهة (وتشمل الكثير من المعلومات الخاطئة). وتستند جميع المعلومات الواردة في هذه المقالة على الدراسات العلمية.

كيف يمكن للأفراد الاستفادة من المورينجا

كيف يمكن الاستفادة من النباتيين من المورينغا

هل المورينجا سام؟

هل المورينجا مُجهض؟

هل يعمل المورينجا كمحسّن للرضاعة؟

متى وكيف تأخذ الكثير
كم يكلف؟
كيف يمكنك معرفة الأشياء الحقيقية من الأشياء المزيفة؟
ما الذي يمكن أن أتوقعه عندما أبدأ في تناول المورينجا؟
يمكن أن المورينغا علاج الأمراض؟

محتوي المورينغا المغذيات 

لا يدرك العديد من المستهلكين حقيقة أن الفواكه والخضروات ، سواء كانت طازجة أو مجمدة أو معلبة ، تفقد نسبة مئوية من مغذياتها من وقت انتقاؤها. تتمثل إحدى الصفات المذهلة لأوراق المورينغا في أنه عندما تقوم بتجفيفه بشكل صحيح ، فإن محتوى المواد الغذائية يزيد فعليًا من 300 إلى 500٪ (باستثناء محتوى فيتامين C الذي ينخفض ​​بنسبة 50٪). وعند تخزينها بشكل صحيح ، ستحتفظ الأوراق المجففة بعناصرها الغذائية لمدة تصل إلى عام.
أولاً ، دعونا نلقي نظرة على مخطط المحتوى الغذائي من وزارة الزراعة في الولايات المتحدة (USDA) لأوراق المورينغا الطازجة. ملاحظة - تشير وزارة الزراعة الأمريكية إلى المورينغا باسم شجرة الطبل والفجل التي تعد بعضًا من الأسماء الشائعة لمورينغا أوليفيرا. يوجد أدناه نسخة من هذا المخطط بناءً على كوب واحد من أوراق المورينجا المفرومة (21 جرامًا). ضع في اعتبارك أن هذا المخطط مخصص لأوراق المورينجا الطازجة. عندما تقوم بتجفيفه بشكل صحيح ، تزداد محتويات العناصر الغذائية بنسبة 300٪ إلى 500٪.
العناصر الغذائية
البروتين ز 1.97
مجموع الدهون (الدهون) ز 0.29
الألياف ، مجموع الغذائية ز 0.4
المعادن
الكالسيوم - ملغ 39
الحديد - ملغ 0.84
المغنيسيوم - ملغ 9
الفوسفور - ملغ 24
البوتاسيوم - ملغ 71
الصوديوم - ملغ 2
الزنك - ملغ 0.13
النحاس - ملغ 0.022
المنغنيز - ملغ 0.223
السيلينيوم - 0.2 ميكروغرام
الفيتامينات
فيتامين ج - 10.9 ملغ
الثيامين - ملغ 0.054
ريبوفلافين - ملغ 0.139
النياسين - ملغ 0.466
حمض البانتوثنيك - 0.026 ملغ
فيتامين ب 6 - ملغ 0.252
حمض الفوليك - مجموع ميكروغرام 8
حمض الفوليك - ميكروغرام 0
حمض الفوليك - الغذاء ميكروغرام 8
الفولات - DFE ميكروغرام 8
الريتينول - ميكروغرام 0
فيتامين أ - وحدة دولية 1588
أحماض أمينية
التربتوفان - ز 0.03
ثريونين - ز 0.086
Isoleucine - ز 0.095
لوسين - ز 0.166
ليسين - ز 0.113
الميثيونين - ز 0.026
السيستين - ز 0.029
فينيل ألانين - ز 0.102
التيروسين - ز 0.073
فالين - ز 0.128
أرجينين - ز 0.112
هيستيدين - ز 0.041
ألانين - ز 0.148
حمض الأسبارتيك - ز 0.193
حمض الجلوتاميك - ز 0.217
جليكاين - ز 0.109
البرولين - ز 0.095
سيرين - ز 0.087
كما وجدت دراسات إضافية أن فيتامين هـ وفيتامين ك.
المواد الكيميائية النباتية
وقد وجدت الدراسات أيضًا أن أوراق المورينجا غنية جدًا أيضًا بالكيمياء النباتية.
فلافونويد رابط 1 ، وصلة 2
الفوائد الصحية للفلافونويد
الفينول لينك 1
الفوائد الصحية للفينول
العفص رابط 1 ، وصلة 2
الفوائد الصحية للعفص
صابونين رابط 1 ، وصلة 2
الفوائد الصحية للسابونين
ترايتيربينويدس رابط 1
الفوائد الصحية لل Triterpenoids
الجلوكوزينات رابط 1
الفوائد الصحية للجلوكوزينات
كيف يمكن للأفراد الاستفادة من المورينجا
1) هناك ميل للاعتقاد بأن نقص المغذيات يمثل مشكلة فقط في الدول النامية وليس في الدول المتقدمة مثل الولايات المتحدة. لسوء الحظ ، ليست هذه هي الحالة - ليس عليك أن تتضور جوعًا لتكون ناقصًا في العناصر الغذائية. في الواقع ، يمثل نقص المغذيات مشكلة حقيقية بين العديد من الأميركيين ، وخاصة الأمريكيين ذوي الدخل المنخفض.
يقول ماير ستامبفير ، دكتوراه في الطب ، أستاذ الطب في كلية الطب بجامعة هارفارد: "عندما نقارن توصيات تناول الفيتامينات والمعادن مع الاستهلاك الفعلي ، فإن الكثير من الأميركيين لا يقتربون حتى من الحصول على ما يحتاجون إليه للعديد من العناصر الغذائية".
فلماذا لا تفي بجميع احتياجاتنا الغذائية عن طريق أخذ
الفيتامينات الاصطناعية؟ لأن الجسم يقوم بعمل أفضل في امتصاص العناصر الغذائية من خلال الأطعمة الطبيعية أكثر من الحبوب الاصطناعية. هذا هو السبب في أن أقراص الفيتامينات المتعددة لم تثبت أنها الدواء الشافي لاحتياجاتنا الغذائية. هذا هو المكان الذي يمكن أن يساعده المورينجا - وهو في جوهره الفيتامينات الطبيعية التي يستطيع جسمك امتصاصها.
2) الطريقة الثانية التي يمكن أن تساعد بها Moringa هي "التآزر الغذائي". لقد تم اكتشاف أن التآزر الغذائي يزيد بشكل كبير من فوائد اتباع نظام غذائي متنوع. إذا قمت بتكملة وجباتك مع Moringa ، فإنك تزيد من فرص الاستفادة من التآزر الغذائي. فيما يلي روابط إضافية لبعض الدراسات حول التآزر الغذائي - الرابط 1 ، الرابط 2.
3) المورينغا غنية بالكيماويات النباتية. على الرغم من أن المواد الكيميائية النباتية لا تعتبر من العناصر الغذائية الأساسية ، إلا أنها تعتبر عوامل مفيدة في مكافحة الأمراض. على حد تعبير المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان:
أظهرت النتائج المستخلصة من الدراسات المختبرية أن المواد الكيميائية النباتية لديها القدرة على:
تحفيز الجهاز المناعي
منع المواد التي نأكلها ونشربها ونتنفسها حتى تصبح مسرطنة
قلل من نوع الالتهاب الذي يجعل نمو السرطان أكثر احتمالا
منع تلف الحمض النووي والمساعدة في إصلاح الحمض النووي
تقليل نوع الأكسدة التي تلحق بالخلايا التي يمكن أن تسبب السرطان
إبطاء معدل نمو الخلايا السرطانية
تحريك الخلايا التالفة للانتحار قبل أن تتمكن من التكاثر
تساعد على تنظيم الهرمونات
فيما يلي اقتباس من الدكتور جد وفاهي:
"إن دراسة المواد الكيميائية النباتية لأنواع المورينغا يتيح الفرصة لدراسة مجموعة من المركبات الفريدة إلى حد ما. على وجه الخصوص ، هذه العائلة النباتية غنية بالمركبات التي تحتوي على السكر البسيط ، الرمانوز ، وهي غنية بمجموعة فريدة إلى حد ما من المركبات تسمى الجلوكوزينات وإيزوثوسيانيت (10،38). على سبيل المثال ، تشتمل المكونات المحددة لمستحضرات Moringa التي تم الإبلاغ عنها على أنها تحتوي على نشاط خافض للضغط ، ومضاد للسرطان ، ومضاد للبكتيريا ، 4- (4'-O-acetyl-aL-rhamnopyranosyloxy) benzyl isothiocyanate [1] ، 4- (aL-rhamnopyranosyloxy) أيزوثيوسيانات [2] ، نيازيميسين [3] ، وبيتانجوسبرين [4] ، البنزيل أيزوثيوسيانيت [5] ، و4 (aL-rhamnopyranosyloxy) البنزيل جلوكوزينات [6]. في حين أن هذه المركبات هي فريدة من نوعها نسبياً لعائلة المورينجا ، فهي غنية أيضًا بعدد من الفيتامينات والمعادن وكذلك غيرها من المواد الكيميائية النباتية الأكثر شيوعًا مثل الكاروتينويدات (بما في ذلك الكاروتين أو ب - فيتامين أ). "
4) محتوى الكلوروفيل في المورينجا مرتفع للغاية. يبدو أن الكلوروفيل عامل مضاد للسرطان ، كما أنه يساعد في مواجهة النظم الغذائية الغربية التي تميل إلى أن تكون حمضية.
كيف يمكن أن يستفيد النباتيون من المورينجا
أحد التحديات الكبيرة للنباتيين هو الحصول على ما يكفي من بعض العناصر الغذائية. وأكبر أوجه القصور التي يواجهونها هي:
1) الكالسيوم - أحد التحديات التي تواجه النباتيين هو الحصول على ما يكفي من الكالسيوم. فيما يلي اقتباسات جزئية من المقالة المشار إليها:
"يمكن أن يتأثر التوافر البيولوجي للكالسيوم من الأطعمة النباتية بمحتوياتها من أكسالات وفيتات ، والتي هي مثبطات لمحتوى امتصاص الكالسيوم ... بشكل عام ، امتصاص الكالسيوم يتناسب عكسيا مع محتوى حمض الأكساليك في الغذاء ... محتوى الكالسيوم المنخفض في المصادر النباتية الشائعة بما في ذلك معظم الخضروات والفواكه والحبوب ، يجعل من الصعب على معظم الأميركيين تلبية متطلباتهم حصريًا من هذه الأطعمة ، حتى عندما يكون التوافر البيولوجي للكالسيوم من هذه المصادر مرتفعًا وتؤخذ أحجام الوجبات الأكبر التي يستهلكها العديد من النباتيين في الاعتبار ".
المورينجا مصدر ممتاز للكالسيوم يمكن أن يمتصه الجسم.
2) الحديد - كما هو الحال مع الكالسيوم ، يكون التوافر البيولوجي للحديد من الأغذية النباتية أقل. على حد تعبير نيويورك تايمز:
"هناك نوعان من الحديد الغذائي ، الهيم و nonheme. يمتص حديد الهيم ، الموجود فقط في اللحوم والأسماك والدواجن ، بشكل أفضل بكثير من الحديد غير الهيم الموجود في الخضروات والأطعمة المدعمة والمكملات الغذائية والأطعمة الحمضية المطبوخة في أوعية الحديد المصبوب. في حين أن 15 إلى 30 في المائة من الحديد المستهلكة يتم امتصاصه ، لا يدخل الدم سوى 5 في المائة فقط من الحديد. لضمان امتصاص الحديد بشكل كافٍ ، قد يحتاج بعض النباتيين والنباتيين إلى تناول مكملات غذائية.
عوامل مختلفة يمكن أن تضعف أو تعزز امتصاص الحديد. بعض الخضروات ، مثل السبانخ (على الرغم من بوباي) ، تحتوي على حمض الأكساليك ، الذي يتداخل مع امتصاص الحديد. الأطعمة الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة التي تحتوي على فيتات وأطعمة تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم (وبالتالي مشكلة تناول الكثير من الحليب) تقلل أيضًا من كمية الحديد التي تدخل الدم. لكن فيتامين (ج) والأحماض الأخرى الموجودة بشكل طبيعي في الفواكه وعصائر الفاكهة وبعض الخضروات تزيد من امتصاص الحديد. "
أظهرت دراسات مختلفة أن أوراق المورينجا المسحوق وأوراق المورينجا المسلوقة زادت من الحيوية الحيوية لمحتوى المورينجا الحديدي. يبدو أن دراسة أخرى أجريت في الهند تشير إلى أنها ساعدت في محاربة فقر الدم.
ومع ذلك ، أظهرت دراسة أجريت في السنغال أن المورينجا لم تكن جيدة في مكافحة نقص الحديد مثل أقراص الحديد. لم يزيد المورينجا من كمية الحديد المخزّن (فيريتين البلازما): "في 3 أشهر ، فيريتين البلازما في وحدة التحكم gr
كان oup أعلى بكثير (p <0.01) مقارنة بمجموعة Moringa. زادت القيمة المتوسطة بشكل كبير خلال فترة التدخل (P <0.001) في المجموعة Control على عكس مجموعة Moringa. "
لكن هذه الدراسة نفسها أظهرت أن المورينجا زاد من تركيزات الهيموغلوبين: "خلال فترة التكميل ، زاد تركيز الهيموغلوبين بشكل ملحوظ في كلا المجموعتين (P <0.001) ، لكن هذه الزيادة كانت أعلى في المجموعة Control (P <0.05) عنها في Moringa مجموعة."
على السطح ، لا تتوهج هذه الدراسة حول قدرة المورينجا على زيادة مستويات الحديد لدى البشر. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن المجموعة الضابطة كانت تتلقى أقراصًا حديدية بدلاً من الدواء الوهمي. بمعنى آخر ، تم مقارنة المورينجا بأحد أكثر الطرق الاصطناعية فاعلية لزيادة محتوى الحديد لدى البشر.
3) الزنك - كما هو الحال مع الكالسيوم والحديد ، يكون التوافر البيولوجي للزنك من الأغذية النباتية أقل. يحتوي المورينجا على نسبة من الزنك أكثر من السبانخ ولكنه أقل من البازلاء الخضراء. لم يتم العثور على دراسات حول امتصاص المورينغا والزنك.
4) البروتين والأحماض الأمينية - المورينجا هي واحدة من النباتات القليلة التي تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية ، وتحتوي على نسبة عالية من البروتين (9.4 غرام لكل 100 غرام). أعلى من Kale على سبيل المثال (4.28 جرام لكل 100 جرام) ولكن أقل من الكينوا (14.12 جرام لكل 100 جرام) في وزارة الزراعة الأمريكية.
هل المورينجا سام؟
أوراق المورينجا وشكلها المسحوق ليست سامة. لسوء الحظ ، فإن الإنترنت مليء بالمفاهيم الخاطئة والأبحاث السيئة حول هذا الموضوع. تقوم العديد من المصادر فقط بنسخ مصادر أخرى دون أن تأخذ الوقت الكافي للبحث في الموضوع بعمق ، لذلك يتكرر هذا الاعتقاد الخاطئ عبر الإنترنت.
السبب الأول لهذا الاعتقاد الخاطئ هو أن بذور المورينغا والزهور واللحاء والجذور يمكن أن تكون سامة. هنا يكمن المصدر الأول للارتباك - فهم يجمعون جميع أجزاء شجرة المورينجا معًا.
ربما يكون السبب الثاني لهذا المفهوم الخاطئ نابعًا من دراسة أجرتها جامعة غانا بعنوان: إمكانات سمية المورنيغا أوليفيرا المغذّية بمستويات التغذية فوق الصوتية. كان أحد العبارات التي تم الإدلاء بها في هذه الدراسة هو: "إن المورينجا أوليفيرا سام للجينات بمستويات التكميل الفوق 3000 ملغم / كغم من وزن الجسم". لكن الجملة التالية تنص على: "ومع ذلك ، فإن تناول الطعام آمن عند مستويات ≤ 1000 ملغم / كغم ب لسوء الحظ ، ركزت العديد من مصادر الإنترنت على الكلمات "Moringa Oleifera سام للجينات" ، بدلاً من أخذ الوقت الكافي لتحليل الدراسة بأكملها.

فوائد المورينغا الغذائية

الاشتراك في: الرسائل (Atom)